Бессолевая диета

Бессолевая диета

Человеческий организм содержит 250 г хлорида натрия. Соль входит в состав межклеточной жидкости, лимфы, клеток мягкой и костной тканей.

Для поддержания водно-солевого баланса взрослому организму достаточно 5-7 г соли в сутки (летом это 10-15 г).

Для детей суточная норма соли будет другой:

Современный взрослый человек употребляет значительно больше соли в день, чем требуется организму (иногда суточная порция вырастает до 30-40 г). Излишки соли задерживают и накапливают воду в тканях, что приводит к отеку, повышению артериального давления и избыточной массы тела.

Главная цель бессолевой диеты – восстановить водно-солевой баланс в организме.

  • Ожирении.
  • Заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
  • Болезнях почек.
  • Гипертонии.
  • Склонности к отекам.

Соленая пища в нормальном (а не чрезмерном!) количестве лучше усваивается, так как соль способствует выработке желудочного сока.

Временный отказ от употребления соли принесет вашему организму заметную пользу – бессолевая диета призвана нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, а также наладить работу почек и предотвратить появление мочекаменной болезни.

Базовые принципы бессолевой диеты можно вместить в несколько пунктов:

  • Еду необходимо готовить и подавать без соли.
  • Важно соблюдать дробное питание – принимать пищу небольшими порциями 4-6 раз в день.
  • Все блюда необходимо готовить на пару, тушить или запекать – по условиям бессолевой диеты жареное, как и соленое, запрещено.
  • Масло в блюда следует добавлять под конец приготовления (и только при необходимости, а не по привычке).

В плане ограничения по продуктам этот вид диеты не слишком жесткий.

  • Молочные и кисломолочные продукты (молоко, йогурт, кефир, обезжиренный творог и так далее, за исключением соленого масла).
  • Ягоды, фрукты и овощи без ограничений (свежие или замороженные).
  • Любые фруктовые соки, а также овощные соки без соли.
  • Хлеб и хлебобулочные изделия (ограничение – до 200 г в день). Можно употреблять хлеб без добавления соли, вафли, сухари, галетное печенье.
  • Каши без соли (овсяная, гречневая, кукурузная, ячневая и другие).
  • Бобовые (фасоль).
  • Супы (на овощном или рыбном бульоне).
  • Яйца (1 куриное яйцо в день).
  • Мясо и рыбу (постную говядину, нежирные сорта рыбы, мясо птицы без кожицы).
  • Сухофрукты (курага, изюм, чернослив).
  • Специи (только в сухом виде). Кроме этого можно употреблять лимонный сок, чеснок, уксус.
  • Орехи.
  • Некрепкий зеленый чай.
  • Кофе.

Для каждой диеты существует целый ряд продуктов, не рекомендуемых к употреблению.

  • Мясные бульоны.
  • Жареные и жирные блюда.
  • Копченое, соленое и вяленое мясо и рыба.
  • Мясные полуфабрикаты.
  • Еда быстрого приготовления.
  • Покупные соусы, маринады, майонез.
  • Соленые мучные изделия.
  • Консервированные овощи и фрукты.
  • Продукты с высоким содержанием сахара (варенье, арбуз, бананы, виноград, кондитерские изделия).
  • Алкоголь.

Для достижения заданной цели диетологи и врачи рекомендуют придерживаться бессолевой диеты 14 дней.

При составлении индивидуального меню следует пользоваться списками разрешенных и нежелательных продуктов, а также учитывать возможную непереносимость отдельных продуктов.

Завтрак. 100 г овсяной каши на молоке с изюмом и медом, зеленый чай.

Обед. Овощной суп, нежирное и немного подсоленное мясо – 100 г, стакан обезжиренного кефира.

Полдник. 1 груша и 2 грецких ореха.

Ужин. 200 г рыбы нежирных сортов запекаем на пару, 1 отварное куриное яйцо, салат из свежей белокочанной капусты, горошка и 1 помидора.

Завтрак. 150 г отварной гречки с маленькой щепоткой соли, зеленый чай, сухарик.

Обед. 300 г отварной курицы без кожи, 100 г тушеной капусты с луком и морковкой, стакан томатного сока с маленькой щепоткой соли.

Полдник. 1 яблоко, стакан обезжиренного йогурта.

Завтрак. Кусочек пирога со сливами, кофе без сахара.

Обед. 200 г пшеничной каши без соли, 100 г запеченной рыбы с овощами, стакан овощного сока без соли.

Ужин. Овощной суп, 100 г отварной говядины без соли, кусочек ржаного хлеба.

Завтрак. Творожная запеканка с изюмом – 200 г, зеленый чай.

Обед. 200 г отварной куриной грудки без соли, 1 куриное яйцо, 100 г тушеной кабачковой икры без соли.

Ужин. 200 г отварной говядины, капустный салат, заправленный оливковым маслом без соли, стакан томатного сока.

Завтрак. Овсяная каша с курагой, 1 стакан обезжиренного кефира.

Обед. Рыбный суп с овощами, салат из свежей капусты с оливковым маслом, стакан овощного сока.

Полдник. 1 яблоко, стакан йогурта.

Ужин. Овощное рагу, 200 г отварной куриной грудки без соли.

Завтрак. 1 стакан обезжиренного йогурта, 1 зеленое яблоко.

Обед. 200 г гречневой каши без соли, рыбные тефтели на пару, отварная цветная капуста.

Полдник. Творожная запеканка с изюмом.

Ужин. Запеченная рыба нежирных сортов, 1 яйцо, стакан томатного сока.

Завтрак. Кусочек яблочного пирога, кофе без сахара.

Обед. Овощной суп, 1 куриное яйцо, салат без соли из капусты и огурцов, заправленный оливковым маслом.

Полдник. Стакан обезжиренного йогурта.

Ужин. Отварной картофель, тушеные кабачки, салат из отварной свеклы с чесноком.

Завтрак. 100 г овсяной каши с курагой, 1 стакан обезжиренного йогурта, зеленый чай.

Обед. Овощной суп, рыбное филе с овощами в тушеном виде, 1 стакан томатного сока.

Полдник. Кусочек яблочной шарлотки, зеленый чай.

Ужин. 200 г телятины с овощами в запеченном виде, 100 г гречневой каши без соли, 1 яйцо.

Завтрак. Фруктовый салат, зеленый чай, сухарик.

Обед. Суп с рыбными тефтелями, салат из капусты и моркови, заправленный оливковым маслом.

Полдник. Сырники с изюмом на пару.

Ужин. Овощное рагу, 100 г отварного куриного филе, овощной сок.

Завтрак. Шарлотка с абрикосами, стакан фруктового сока.

Обед. 200 г перловой каши без соли, 100 г запеченного мяса с овощами.

Ужин. Овощной бульон, салат из свеклы с чесноком, 1 куриное яйцо.

Завтрак. Творожная запеканка с изюмом, зеленый чай.

Обед. 200 г отварной куриной грудки без соли, 1 куриное яйцо, 100 г тушеной кабачковой икры без соли

Полдник. Сырники на пару (200 г), фруктовый сок

Ужин. 200 г отварной говядины, капустный салат, заправленный оливковым маслом без соли, томатный сок.

Завтрак. Стакан обезжиренного йогурта, 1 яблоко.

Обед. Овощной суп с маленькой щепоткой соли, отварной картофель, 100 г запеченной рыбы нежирных сортов, стакан томатного сока.

Полдник. Несколько абрикос или слив, 2 грецких ореха.

Ужин. Творожная запеканка с изюмом.

Завтрак. Овсяная каша с изюмом и курагой, стакан обезжиренного кефира.

Обед. Овощной суп, 200 г подсоленного куриного филе, тушеного с овощами.

Ужин. Овощное рагу, 100 г отварной телятины с щепоткой соли.

Завтрак. Кусочек яблочного пирога, кофе без сахара.

Обед. Овощной суп, 1 куриное яйцо, салат без соли из капусты и огурцов, заправленный оливковым маслом.

Полдник. Фрукты, стакан обезжиренного йогурта.

Ужин. 200 г сладкой тыквенной каши с рисом.

  • Помогает очистить кровь.
  • Имеет мало ограничений по продуктам.
  • Частый прием пищи способствует правильному пищеварению и хорошему обмену веществ в организме.
  • Помогает снять нагрузку с почек, печени и сердечно-сосудистой системы.
  • Нормализует артериальное давление.
  • Избавляет от отеков и способствует улучшению состояния кожи.

И хоть бессолевая диета очень полезна для многих из нас, она имеет и свои недостатки.

  • Длительное пребывание на диете (более 14 дней) нарушает водно-солевой баланс в сторону недостатка соли в организме (а это вредно так же, как избыток – при недостатке соли организм начинает вытягивать ее из костей, тем самым ослабевая их).
  • Такая диета противопоказана детям и подросткам, беременным и кормящим грудью женщинам, людям с нарушениями функции щитовидной железы, а также спортсменам и людям с тяжелыми условиями труда.
  • Бессолевой диеты нельзя придерживаться в жаркое время года.
  • При наличии хронических заболеваний перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом.

Правильный выход из бессолевой диеты – залог сохранения достигнутых результатов. За время диеты вы можете потерять от 4 до 10 кг за 2 недели, а выходить из нее лучше в течение двух недель – постепенно и грамотно.

  • Сразу после окончания диеты вводить копчености и соленую пищу в рацион необходимо постепенно, с каждым разом немного увеличивая порцию до привычного для вас размера. Но помните, что чрезмерное потребление вредных блюд рано или поздно скажется на вашем здоровье, даже если временами вы соблюдаете различные полезные диеты.
  • То же самое касается и кондитерских изделий – не следует ими объедаться, иначе вы рискуете за считанные дни набрать несколько лишних килограммов, от которых так хотели избавиться.
  • Не пересаливайте пищу даже спустя несколько месяцев после диеты – пусть ваши блюда всегда будут умеренно солеными. Это позволит организму получать ровно столько соли, сколько необходимо.

Диета без соли – хороший способ вывести лишнюю воду из организма, омолодить кровеносные сосуды, снизить артериальное давление и убрать отеки. Но следует учитывать, что это довольно жесткая диета, и отказ от соли – стрессовая ситуация для организма. Если вы продержитесь на диете минимум 5-6 дней, то уже с этого момента появится желание больше не переходить на привычную соленую пищу, а солить блюда по минимуму.

Бессолевая диета

Из истории нам известно, каким дефицитным продуктом была соль на столе наших предков. Привозилась она из Крыма чумаками. Добыча соли осуществлялась вручную в небольших количествах. С приходом прогресса добыча соли стала вестись промышленным способом, и она перестала быть редким продуктом. Это и стало причиной наших сегодняшних бед, одно из которых ожирение.

Что же происходит с организмом, когда в нем избыток соли?

Оказывается в нем, задерживается жидкость, которая в свою очередь отрицательно сказывается на здоровье человека. Это и отеки, и гипертония, и болезни сердца и почек. Это и полнота, переходящая в ожирение. При недостатке соли в организме возникает опасность быстрого старения кожи, заболевания конечностей. Конечно, такие болезни редки.

Рассмотрев свойства соли и узнав всю пагубность злоупотребления нею, приходим к выводу – альтернативе бессолевой диеты нет.

Бессолевая диета запрещает употребление соли в приготовленную пищу. В наш организм она поступает с продуктами, которые мы ежедневно употребляем. Соль присутствует в хлебе, мясе овощах, фруктах, крупах, макаронных изделиях. Никакой необходимости в дополнительной подсолке наших блюд нет. Организм ведь можно и обмануть, заменив соль чесноком, пряностями или луком.

Какие же продукты и что можно употреблять при соблюдении бессолевой диеты? Сюда мы относим: пшеничный и ржаной хлеб, всевозможные постные рыбные и овощные супы, не жирную рыбу и мясо, кабачки, огурцы, капусту, фасоль, редис, томаты, картофель, фрукты, ягоды, свеклу, молочнокислые продукты. Очень полезны во время бессолевой диеты продукты, богатые калием: урюк, курага, изюм, инжир. Все выше названные продукты можно употреблять без ограничения. Любителям хорошо покушать – это то, что надо.

Какие продукты необходимо исключить из рациона бессолевой диеты?

Список таких продуктов мы вам предлагаем: крупы, мучные изделии, варенья, джемы, сахар, арбуз, виноград, копчености, бананы, алкоголь, соления, пряности, кислые и острые блюда. Конечно любителям вкусной пищи есть, что терять. Но, что, ни сделаешь ради того, чтобы быть здоровым и отлично выглядеть.

Прислушаемся к советам, как нужно готовить при соблюдении бессолевой диеты.

  1. При соблюдении бессолевой диеты отказываться от соли большой необходимости нет. Она может добавляться в бульон из мяса за 20–30 минут до его готовности.
  2. Добавлять соль в рыбный бульон можно после снятия пенки.
  3. Овощи необходимо солить за 7–10 минут до их приготовления. Количество соли добавляемой в пищу – несколько крупинок.
  4. Пищу желательно готовить только лишь на пару.
  5. Рекомендуется исключить полностью жаренное.
  6. Масло употреблять только в готовые блюда.

Первый вариант бессолевой диеты на пятнадцать дней предполагает трехразовый ежедневный прием пищи. Необходимо рекомендованное количество продукта на день разделить на три равные части. Потеря веса в этом варианте диеты составляет от семи до десяти килограмм.

Примерное меню бессолевой диеты на пятнадцать дней.

  • едим курицу, желательно без жира и кожи, лучше всего употреблять грудку в количестве пятисот грамм на день.
  • не жирная рыба, употреблять можно до пятисот грамм ежедневно.
  • молочные каши, рекомендованное ежедневное количество – двести пятьдесят грамм.
  • употребляем овощи в свежем вид, ежедневная норма употребления – два килограмма.
  • конец диеты, ежедневно едим свежие фрукты, за исключением бананов – два килограмма.

Второй вариант бессолевой диеты на четыре дня предполагает потерю веса до пяти килограмм. Она удобна тем, кто ленив в стряпне и не очень любит готовить или тем, у кого нет на это времени. Во время диеты исключить сахар, масло, соль. Есть можно практически все и в больших количествах, но есть и небольшое ограничение: употреблять только те продукты, которые рекомендованы в нашем меню.

Примерное меню бессолевой диеты на четыре дня.

  • едим отварной картофель. Естественно без масла, соли и пьем несладкие напитки.
  • отвариваем макароны, едим без всяких добавок и пьем не очень сладкие напитки.
  • питаемся так же, как и в день, первый – сваренный картофель и несладкие напитки.

Что бы результат сохранился – не переедайте!

Третий вариант бессолевой диеты на вымоченном рисе продолжительностью тридцать дней, предусматривает потерю веса до десяти килограмм.

Примерное меню бессолевой диеты на вымоченном рисе.

Целый месяц, вместо завтрака употребляем вымоченный рис.

В чем эффект такой диеты? Из зерен риса, которые находятся в воде идет вымывание крахмала и остальных веществ. Такой рис становится как бы пустым внутри. Попадая в желудок, такой полый рис начинает втягивать в себя влагу.

Четвертый вариант бессолевая диета наших предков, рассчитан на десять дней. Потеря веса до пяти килограмм.

Целый день кушаем каши из круп: овес, гречка, пшено, ячмень, рожь.

Каждый день варим, свежую кашу на воде, и едим на завтрак, обед и ужин, хорошо пережевывая. Пить следует как можно меньше.

Будьте уверены, результат после такой диеты вас порадует. Чувствовать себя будете намного лучше. После диеты соль возвратите в свой рацион, но в умеренном количестве.

Пятый вариант бессолевой японской диеты. Эта популярная во всем мире диета рассчитана на тринадцать дней. Затем необходимо сделать перерыв. По желанию или при необходимости к ней можно возвратиться, но не менее, чем через шесть месяцев. Главное в такой диеты отсутствие соли, макаронных изделий, сахара, алкоголя. Без ограничений можно пить не газированную воду и зеленый чай.

Примерное меню бессолевой японской диеты

Завтрак: следует начать с чашечки черного кофе.

  • можно съесть два сваренных яйца, салат из капусты, заправленный лимонным соком, один томат или заменить его стаканом сока.
  • следует ужинать вареной рыбой с капустным салатом.
  • опять чашечка черного натурального кофе, желательно с сухариком.
  • позвольте себе не жирную вареную рыбу все с тем же салатом из капусты.
  • можете позволить себе двести грамм вареной телятины и стакан не жирного кефира.

Он считается наиболее жестким.

  • корень петрушки, который поджарить с яблоками на растительном масле.
  • кусок телятины или нежирной говядины, два сваренных яйца и привычный капустный салат.

День пятый

  • измельченная морковь, заправленная соком лимона.
  • большой кусок вареной рыбы – триста грамм, один стакан сока из томатов.
  • нежирная вареная курица – пятьсот грамм и салат из капусты и морковки.
  • морковный салат с двумя сваренными яйцами.
  • утром, вместо чашечки черного кофе можно выпить зеленого чая.
  • следует съесть двести граммов отварной телятины и не очень сладких фруктов.
  • вареная курица – двести грамм и чашка нежирного кефира.

Начиная с восьмого дня меню, повторяют сначала. Диета заканчивается на тринадцатый день. Следует помнить, что во время японской диеты, необходимо четко выполнять вышеописанные рекомендации. Нельзя ничего менять или замещать. Если черный кофе вам противопоказан, замените его чаем.

Положительные и отрицательные моменты диеты без соли:

  • бессолевая диета – эффективное средство при похудении и при очищении организма;
  • этот вид диеты рекомендован людям с лишним весом, а так же при гипертонии, заболеваниях сердца и почек;
  • диета не имеет ограничения в ассортименте разрешенных продуктов;
  • бессолевая диета – проста и удобна;
  • желательно провести консультацию с доктором, прежде чем начать диету;
  • людям, у которых имеются отеки, рекомендуем все-таки начать малосолевую диету;
  • не советуем соблюдать такую диету у кого тяжелый труд, большие физические нагрузки и кто работает в зной. Так как при этом, вместе с потом организм теряет соль. А она необходима нашему организму.

Если у вас проблемы с весом, и вы не можете смотреть на себя в зеркало – срочно садитесь на бессолевую диету.

Бессолевая диета

Поваренная соль (хлорид натрия) полезна и необходима для организма человека. Она входит в состав крови, лимфы, межклеточного пространства и вообще всех клеток. При посредстве поваренной соли создается так называемое изотоническое состояние телесных жидкостей, которое делает жизнь клеток возможной. Ионы натрия и хлора принимают участие во всех наиболее важных жизненных процессах. В сутки необходимо потреблять 5-8г соли, количество, уравновешивающее потерю хлорида натрия, выделяемого с мочой и потом. К сожалению, люди употребляют гораздо больше соли, чем это необходимо, иногда даже до 30-40г в сутки. Это приводит к задержке в организме хлорида натрия и к появлению отёков или повышению артериального давления.

Бессолевая диета исключает добавление соли в пищу, соль поступает в организм только с продуктами — мясом, овощами, хлебом и др. Такой строгий режим питания рекомендуется при хронических, запущенных формах болезни. Более распространенной является малосолевая диета, которая допускает минимальное подсаливание пищи. Если вас мучают только отеки, то щадящая малосолевая диета вам подходит.

1) все блюда готовятся без соли. Слегка подсаливается только готовая пища;

2) прием пищи — не реже 4-5 раз в день, малыми порциями;

3) вставать из-за стола необходимо с чувством легкого голода.

Допустимые продукты: ржаной и пшеничный хлеб (не более 200 г в день), супы на слабом рыбном или овощном отваре, мясо и рыба нежирных сортов, овощи: капуста, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры — без ограничения, картофель, морковь, свекла, фрукты, ягоды, молочнокислые продукты, обезжиренный творог, яйца, масло (не более 10 г в день), чай и кофейный напиток.

1) все блюда готовятся и употребляются без соли;

2) прием пищи — не реже 5 раз в день, малыми порциями;

3) пища варится только на пару;

4) полностью исключается жареное;

5) масло добавляется в готовые блюда.

Рекомендуемые продукты: ржаной и пшеничный хлеб (вчерашний), сухари, несдобное печенье, сухой бисквит, супы на овощном или фруктовом отваре, нежирные сорта говядины, птицы и рыбы, крупяные каши, блюда из сырых и вареных овощей, сладкие фрукты и ягоды, яйца (не более одного в день), кисели, компоты, желе, молоко, творог, неострый сыр, чай с молоком. Особенно полезны продукты, богатые солями калия: изюм, курага, урюк, инжир, картофель, капустный сок.

Следующий вариант меню бессолевой диеты рассчитан на 15 дней:

3 дня курица без кожи и жира (лучше грудку) — за сутки можно съесть 500 грамм

3 дня рыба (не жирных сортов) — около 500 грамм можно съесть за 1 день

3 дня любая каша на воде — можно добавить молоко. За 1 день 250 грамм каши в сухом виде.

3 дня овощи, кроме картофеля (1-2 кг за 1 день)

3 дня фрукты, кроме бананов (1-2 кг за 1 день)

Вес был 64 после недели ушли объемы,и -3

Я была восторге в полном.до этого я худела год и была на месте.Буду в том же душе продолжать!

Глядя на своё стремительное похудение, я уверовала, что соль есть зло. Но моё здоровье на этой диете показало обратное. Предыстория. 15 лет назад мне поставили диагноз «хрон. бронхит», несколько лет назад на снимках появились признаки ХОБЛ, врачи гарантировали в будущем астму. Но всё было хорошо, пока месяц назад я не начала задыхаться + страшный сухой кашель и свист (при физ.нагрузках). Сейчас ищу пути спасения и попалась мне книга (автор Батмангхелидж). Суть такая: когда человек недостаточно пьёт и не потребляет соли, отхаркиваться человек уже не сможет. Короче, люди, осторожнее.

Вес очень долго держался на отметке 65, сдвинулся в лучшую сторону после того, как я 4 раза в неделю стала по часу-двум практиковать быструю ходьбу.

Я уже писала ниже, что первые 5 кг (воды, видимо) потеряла за первую неделю, когда резко прекратила есть соль и стала много двигаться. Не советую повторять мой опыт! На фотках с того момента видно, что объём щёк сполз на шею((( сейчас ситуация почти в норме, но как мне тяжело это далось! Массу упражнений для шеи и щёк делала, чтобы подбородок второй и намечающиеся брыли убрать. Кстати, осторожнее с ними, носогубки можно получить.

Всем удачи! Прекращать бессолевую с моей склонностью к набору воды не собираюсь.

Итак, дорогие девушки, результат похудения 12 килограмм, с 72 до 60 за 4 месяца. Подчёркиваю, мой вариант диеты — это без заморочек по дням, срокам и рациону, я просто не солю пищу вообще. Добавляю, правда, сушёную морскую капусту.

Кроме этого: система питания близка к рекомендациям Майи Гогулан, то есть: вся термически обработанная пища кушается вместе с овощами и зеленью. Мучное ем редко. А так в еде не ограничиваю себя особо, ибо обжора.

в общем, тем, кто склонен к жирности, дремать нельзя, жир караулит нас повсюду.

Подробное меню бессолевой диеты на 14 дней

Бессолевая диета – одна из самых популярных методик в мире. Всего за 2 недели можно убрать от 8 лишних килограммов. Диета предполагает не просто отказ от соли, как многие делают выводы из названия, а строгое выстраивание самой системы питания. Рацион состоит из доступных и простых продуктов, он относительно разнообразный, простой, но не всегда сытный. Присутствуют важные правила, соблюдение которых даст гарантированный результат.

Бессолевых диет очень много, они отличаются продолжительностью, разновидностью меню, сложностью. Все системы направлены на потерю воды. Организм начинает быстро выводить лишнюю жидкость, сокращаются объемы, снижается вес. Даже при употреблении обычных блюд можно увидеть изменения. Но удержать достигнутых результатов при неграмотном питании будет сложно. Чтобы действительно похудеть, нужно сократить калорийность. Только в этом случае следом за водой начнет уходить жировая прослойка.

Вторым важным фактором является составление меню из полезных, помогающих продуктов. Они должны содержать белок и клетчатку, которые также поспособствуют очищению организма, сохранению мышечной массы. Нельзя употреблять во время диеты синтетическую пищу и добавки, усложняющие работу пищеварительной и выделительной систем.

Главное достоинство диеты – быстрое снижение веса. При исключении соли из рациона худеют абсолютно все люди. Количество сброшенных килограммов напрямую зависит от лишней жидкости в организме, а также первоначальных данных. Самые большие потери приходятся на первые 3-5 дней. Далее интенсивность снижается, но происходит непосредственное сжигание жира. Именно поэтому не стоит выбирать краткосрочные диеты, длительность которых не превышает 7 дней.

  1. Разработанное меню диеты. Ничего не нужно считать, придумывать, составлять.
  2. Простые продукты. Основа рациона состоит из доступных, легких в приготовлении блюд.
  3. Уменьшается нагрузка на внутренние органы: печень, почки, сердечно-сосудистую систему.
  4. Уходят отеки и объемы, тело быстро подтягивается.

Бессолевая диета на 14 дней разнообразная, но переносится сложно. Пресные блюда не всем по вкусу, что является существенным минусом. Съесть за один раз 200 г мяса или рыбы без привычных специй сложно, со временем искажается вкус. Еще один недостаток этой системы – частичное возвращение жидкости, которого не избежать при введении соли.

Нельзя путать дни, эффективность бессолевой диеты при этом снижается. Запрещено самовольно заменять один продукт другим, даже при его меньшей жирности или калорийности. Следует заранее изучить рацион. При непереносимости основных блюд стоит отказаться от диеты.

  1. Регулярное употребление воды. На бессолевой диете организм теряет жидкость и очень важно ее восполнять. Все 14 дней нужно выпивать не меньше 2 литров в сутки.
  2. Исключение сахара, соевого соуса. Также стоит обратить внимание на готовые приправы, в которых часто содержится соль.
  3. Исключение продуктов с крахмалом, из овощей разрешена только морковь, капуста.
  4. Исключение всех напитков, кроме кофе, зеленого чая, чистой воды. Минеральная вода на бессолевой диете запрещена.

Стоит запомнить: Не нужно опасаться, что исключение соли негативно скажется на организме. В малых количествах она содержится во всех продуктах, за 14 дней серьезного разлада случиться не может.

Кофе употребляется ежедневно, его нужно варить самостоятельно, нельзя добавлять сахар, молоко или сливки. Крепость регулируется на свой вкус. Размер чашки — 150 мл. Если нет проблем со здоровьем и нужно взбодриться, то разрешается выпить 2 порции.

Все блюда бессолевой диеты должны готовиться диетическими способами: варка в воде или на пару, допускается запекание на гриле или в духовке без использования масла. Но его можно добавлять в капустные и морковные салаты из расчета 1 ч. л. на один прием пищи. Желательно выбирать полезные жиры, например, льняное масло, оливковое.

Важно! Бульоны после варки рыбы или мяса употреблять нельзя. Насытить жидкость не сможет, но в ней содержится ненужный жир.

Меню бессолевой диеты рассчитано ровно на неделю, далее с 8 по 14 день круг повторяют, следуя все тем же правилам. Если завтрак в каком-то дне не обозначен, то он состоит только из чашки черного кофе. Не рекомендуется употреблять растворимые напитки быстрого приготовления, так как в них часто присутствуют добавки в виде жареных злаков.

Ужин: отварная рыба, салат из капусты

Завтрак: сухарик или отрубной хлебец, кофе

Обед: 200 г паровой рыбы, салат из капусты (неограниченное количество)

Ужин: 200 г говядины, 100 мл йогурта

Обед: 2 яйца, апельсин, овощной салат

Ужин: 200 г мяса, 300 г цветной капусты

Обед: 3 моркови, яйцо

Ужин: несладкие фрукты (неограниченное количество)

Завтрак: салат из моркови с соком лимона

Обед: 300 г рыбы, 200 мл томатного сока

Ужин: 200 г курицы, салат из капусты

Завтрак: зерновой хлебец, кофе

Обед: 200 г куриной грудки, салат из моркови

Ужин: 2 яйца, свежая капуста

Завтрак: чай, сухарик

Обед: 200 г рыбы, 2 моркови

Ужин: 200 г курицы, свежая капуста с лимонным соком

Исключение соли – не повод отказываться от вкусных блюд. При правильном подходе даже рацион скучной диеты можно сделать разнообразным. Запрещено употребление соли и сахара, но не других специй.

Что можно использовать:

  • свежую и сушеную зелень, в том числе прованские травы;
  • лимонный сок;
  • пряности (ваниль, корицу, гвоздику);
  • специи (перец, имбирь в любом виде, кориандр).

Мясо, птицу, рыбу можно заранее мариновать перед запеканием или тушением, блюдо получится вкуснее, диета веселее. Салаты из свежих овощей также разрешено приправлять специями, лимонным соком. Из фруктов готовят салаты, смузи с добавлением корицы и других пряностей, разрешенных при бессолевой диете.

Бессолевая диета противопоказана при нестабильном артериальном давлении. Ежедневное употребление натурального кофе в течение 14 дней может ухудшить ситуацию. Напиток нельзя принимать при любых сердечно-сосудистых заболеваниях.

Другие противопоказания к бессолевой диете:

  • заболевания печени, почек;
  • беременность;
  • детский возраст;
  • заболевания ЖКТ.

При наличии любых хронических заболеваний перед соблюдением бессолевой диеты стоит проконсультироваться с врачом. Ввиду низкой калорийности рациона не стоит придерживаться приведенного рациона более 14 дней. Нежелательно использовать этот метод для похудения в летнее время года, когда организму требуется больше соли, чем обычно.

Источники:
Бессолевая диета
Что такое бессолевая диета и кому она полезна? Разрешенные и запрещенные продукты в бессолевой диете – меню на 14 дней. Мнения врачей о диете без соли.
http://specialfood.ru/diety/bessolevaya-dieta/
Бессолевая диета
Из истории нам известно, каким дефицитным продуктом была соль на столе наших предков. Привозилась она из Крыма чумаками. Добыча соли осуществлялась вручную в небольших количествах. С приходом
http://diet.neolove.ru/alldiets/bessolevaja_dieta.html
Бессолевая диета
Edimka.Ru — как похудеть, эффективные диеты, правильное питание, состав продуктов, таблицы калорийности, вкусные рецепты и многое другое!
http://edimka.ru/text/diets/bessoli
Подробное меню бессолевой диеты на 14 дней
Самая эффективная бессолевая диета на 14 дней: меню со всеми подробностями, принципы приготовления пищи и секреты улучшения вкуса, на сколько можно похудеть. О противопоказаниях, плюсах и минусах.
http://www.prosto-mariya.ru/podrobnoe-menyu-bessolevoj-diety-na-14-dnej_1611.html

(Visited 1 times, 1 visits today)

П О П У Л Я Р Н О Е

Как спросить у парня какие у нас отношения Давай посмотрим правде в глаза – все мы любим короткие… (9)

Слова сестры на выкупе невесты Русский выкуп – Здравствуй, молодец прекрасный! Что ты тих как… (8)

Выкуп невесты слова брата Выкуп невесты слова брата Все права на материалы, размещенные на… (8)

Из парня в девушку Женщину сделать из парня насильно проще простогоЖенщину сделать из любого… (6)

Зрелые мамочки с мальчиками видео бесплатно 25 лучших фильмов, которые нельзя увидеть легально Сын Кроненберга, дочь… (6)

COMMENTS