Картофельные пирожки с грибами в духовке

Картофельные пирожки с грибами

Чтобы приготовить картофельные пирожки с грибами, Вам понадобится:

— Картофель (8-10 шт.);

— Сливочное масло (25-30 гр.);

— Грибы сушеные (8-10 шт.);

— Сливочное масло (45-50 гр.);

— Репчатый лук (2-3 шт.);

Отварить картофель, приготовить пюре и дать ему остыть до 60 градусов. Затем в пюре добавить сырые яйца, посолить и хорошо перемешать. После этого добавить в полученню массу муку и опять перемешать.

Отдельно отварить сушеные грибы, промыть их, нарезать кусочками, смешать с нарезанным кусочками луком и вместе поджарить.

Картофельную массу разбить на небольшие шарики примерно с куриное яйцо. Затем на столе, обсыпанном мукой, сформировать из них заготовки под пирожки в форме лепешки около 8-10 мм толщиной.

Положить фарш в центр получившихся лепешек и защипнуть края, придав изделиям форму пирожков.

Пирожки выложить на противень, предварительно смазав его маслом, промазать сверху яйцом. Затем поставить в разогретую духовку. Выпекать пирожки до готовности.

Вкусные картофельные пирожки с грибами готовы! Подать их к столу со сметаной.

Источник:
Картофельные пирожки с грибами
Чтобы приготовить картофельные пирожки с грибами, Вам понадобится: — Картофель (8-10 шт.); — Яйца (2-3 шт.); — Мука (2 ст.л.); — Сливочное масло (25-30 гр.); — Сметана (1 ст.); — Соль по вкусу. Для фарша: — Грибы сушеные (8-10 шт.); — Сливочное масло (45-50 гр.); — Репчатый лук (2-3 шт.); — Соль по вкусу.
http://zdraveda.com/publication/kartofelnye-pirozhki-s-gribami-785.html

Картофельный пирог с грибами

Очень нежный пирог к вашему столу. Дешево и сердито. У него есть один недостаток, он быстро заканчивается.

Ингредиенты для пирога картофельного с грибами перед Вами.

Грибы разморозить. Если свежие, то помыть и нарезать по желанию.

Как приготовить картофельный пирог:

Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать на кубики.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне, помешивая, лук и грибы 7-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Снять с огня.

Включить духовку. Картофель очистить хорошо теплым.

Размять картофель в пюре, посолить.

Добавить 2 ст. ложки растительного масла и муку.

Вымесить картофельное тесто.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее ровным слоем с бортиками подготовленную картофельную массу.

На картофель поместить грибную начинку. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать картофельный пирог при температуре 160-180 °С около 20 минут.

Готовый картофельный пирог вынуть из духовки, посыпать рубленой зеленью, можно украсить майонезом.

Вот такой пирог картофельный с грибами получился. Приятного аппетита!

У меня тесто картофельное совсем не получилось, пирог испекся, но отрезать его порционно невозможно, т к тесто имеет консистенцию пюре. Делала все в соответствии с рецептом.

Дааа! Рецепт не очень. Ерунда получилась.

согласна с вышесказанным!! перевод продуктов

Спасибо за идею.

Все отлично получилось.

Пирог очень вкусный , чем то напоминает зразы, а я их очень люблю.

Единственое-муки добавила, сколько тесто просило, а это вышло побольше, чем в рецепте. И в тесто я добавила травы сухие, как и в грибы(у меня были шампиньоны, и перетертые сухие белые)

Ставила на Свят Вечир на стол, не стыдно было

Мне даже интересно вы это сами то готовили!?перевела намеренно продуктов и все пришлось выкинуть хотя делала четко по рецепту. Спасибо блин, злости не хватает

Люди, вы чего такие озлобленные?

Как говорится, на Бога надейся, а сам не плошай. У каждой ведь есть глазки, чувствуете, что не хватает чего-то, добавьте. Где ваше благоразумие? добрее будьте а продукты вы сами перевели, раз выкинули.

Автору огромная благодарность за такой оригинальный рецептик только дополнила морковочкой и помидоркой, чтоб не пропадали ооооооочень вкусно.

Тоже ничего не получилось! Пекла 1 час 20 минут и так и осталось жидкое внутри. Так что, люди, не доверяйте этому рецепту.

Мне пирог очень понравился. Но муки добавляла больше. Выпекала 20 мин при 180. Красивый зажареный не получился, надо было еще минут 10 подержать, но некритично. Изловчиться и отрезать его самом деле сложнова-то, но вкус пирога отменный. Буду еще готовить. В пост — самое то!

У меня получился. Очень вкусно. Муж оценил. В тесто добавила побольше муки,грибы с луком протушила с постный майонезом,выпекать мин 40-50.

я добавляла больше муки, на глаз, до консистенсии нормального теста

пирог получился очень вкусный и очень быстро съели

Все делала по рецепту, получилось вкусно. Только тесто получилось слегка сладковатым. Это возможно от сорта картошки?

Мила У меня получился. Очень вкусно. Муж оценил. В тесто добавила побольше муки,грибы с луком протушила с постный майонезом,выпекать мин 40-50.

а сколько вы муки добавили?

Отличный рецепт, спасибо! Да, муки получилось больше (картошки меньше, муки 3 ст.л) и запекала дольше и потёрла сыр. Автору огромный плюсище!

А скажите, злобные комментаторы, как может получиться жидким отварной в мундирах картофель с мукой?

Источник:
Картофельный пирог с грибами
Рецепт Картофельный пирог с грибами, cостав: картофель, мука, масло растительное, петрушка, соль, перец, грибы мороженные, грибы свежие, лук репчатый;, Рецепты изделий из теста, Пироги, Картофельные пироги, Пироги с грибами, Пошаговый, С фото, Пост, В духовке, Вегетарианские, Блюда из грибов, Грибы с картошкой, Блюда из картофеля, время приготовления 50 мин., затраты времени 30 мин., на 4 порций
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121919

(Visited 6 times, 1 visits today)

П О П У Л Я Р Н О Е

Слова сестры на выкупе невесты Русский выкуп – Здравствуй, молодец прекрасный! Что ты тих как… (3)

Если женатый водолей влюбился Если женатый водолей влюбилсяВсе наиболее важное для тебя, твоей семьи… (3)

Коричневые выделения до месячных признак беременности Коричневые выделения вместо месячных признак беременностиКоричневые выделения вместо месячных признак… (3)

Подарок маме на 50 лет Подарок женщине на юбилей 50 лет: лучшие идеиСовременные женщины в… (2)

Выкуп невесты конкурсы для свидетеля Выкуп невесты конкурсы для свидетеляВ свадебный день любой пары на… (2)

COMMENTS