Картопляники з фаршем

Datalife Engine Demo

Час приготування: 40 хв

Цей класичний рецепт картопляники з фаршем обов’язково потрібно навчитися готувати кожному, — ситне, смачне і недороге блюдо стане відмінною альтернативою вже приївся гарнірів! Спробуйте.

Особисто для мене картопляники з фаршем в домашніх умовах — це завжди маленьке свято, який може собі дозволити абсолютно будь-яка людина, не дивлячись на кулінарні здібності і фінансове становище. Адже навіть фарш, як найдорожчий тут елемент ви, за бажанням, можете замінювати чим завгодно, — наприклад, зробити менше фаршу, і більше овочів. Словом, експериментуйте!

2. Картопля відправляємо варитися в трохи підсоленій воді до готовності, а моркву з цибулею обсмажуємо в сковорідці на олії.

3. Коли вже цибульний-морквяна зажарка готова, — висипаємо на сковороду фарш, солимо і перчимо до смаку, і обсмажуємо до готовності.

4. Коли картопля відварити, — зливаємо воду, і робимо з нього пюре.

5. До пюре додаємо яйця і борошно, і ретельно перемішати. Якщо хочете — можете і в тісто додати трохи солі і перцю.

6. Тепер з цього тесту формуємо плоскі кружечки, в центр викладаємо начинку з пательні, і залепліваются краю, намагаючись зробити їх при цьому більш плоскими.

7. Обсмажуємо картопляники з двох сторін прямо на тій же сковороді, де була зажарка.

Основний інгредієнт: М’ясо/Овочі/Картопля/Фарш

Блюдо: Гарячі страви

Кількість порцій: 5-6

Візьміть собі на замітку як приготувати Картопляники з фаршем. Цей класичний рецепт дозволить вам швидко і без особливих зусиль зрозуміти, як зробити Картопляники з фаршем в домашніх умовах. Дотримуйтесь докладного опису кожного конкретного дії з фото. Дане блюдо завжди славилося своїми смаковими якостями. Його рецепт приготування досить простий і легкий. Традиційний склад інгредієнтів при бажанні можна змінити на свій розсуд. Пробуйте і не бійтеся експериментувати, тоді кулінарія назавжди стане вашим улюбленим заняттям!

Источник:
Datalife Engine Demo
Картопляники з фаршем
http://povaram.in.ua/garyach-stravi/5717-Kartoplyaniki-s-farshem.html

Картопляники (картофильные зрази з фаршем)

2 порції 15 хв Катерина Іркутськ 04.05.15

Картопляники я роблю з готового пюре, навіть якщо воно залишилося зі вчорашнього дня, тому що, як правило, пюре ми на наступний день не їмо. Фарш можна використовувати будь — , свино-яловичий або навіть печінковий. Інгредієнти я використовую на око.

Продукти (на 2 порції)

Пюре картопляне — 500 г

Фарш свино-яловичий — 250 г

Яйце(для обвалювання) — 1 шт.

Борошно(для обвалювання) — 0,5 склянки

Масло рослинне для смаження

Сметана для подачі

Покроковий фото рецептКартофляники (картофильные зрази з фаршем)

Беремо готове пюре і обсмажений фарш! Я думаю, що пюре і фарш ви зможете приготувати самі.

Насипаємо на стіл борошно.

Руку обвалюємо в борошні і беремо ложку пюре, розминаємо (можна і на столі це робити, головне, щоб стіл був в борошні).

На пюре кладемо фарш.

Зверху кладемо пюре.

Так формуємо інші.

Готові картопляники обвалюємо в яйці і відразу ж викладаємо на сковорідку.

Обсмажуємо до золотавої скоринки, всі інгредієнти ми використовуємо готові, так що можна не переживати що картопляники не просмажаться.

Лапаткой перевертаємо вироби.

Викладаємо на тарілку.

Подаємо обов'язково зі сметаною! Приємного апетиту!

Тертий пиріг — дуже надійний пиріг. Мені він не перестає подобатися вже багато років. Особливо люблю тертий пиріг з густим вишневим […]

  • Суп м’ясний з квасолею8 порцій 2 години ( 30 хв) Практика 25.08.15

    Ситний гарячий суп з квасолею чудово підкріпить і відновить сили. Простий рецепт супу з квасолі на м’ясному бульйоні допоможе швидко […]

  • Ікра з баклажанів і кабачків2 години Практика 09.09.14

    Робимо. Рецепт з і на — і пост і стіл.

    Дуже просто зробити пиріжки з гарбузом. Вам запропоную рецепт пиріжків з «фальшивого» листкового тіста — швидкого тесту на маргарині і […]

  • Источник:
    Картопляники (картофильные зрази з фаршем)
    2 порції 15 хв Катерина Іркутськ 04.05.15 Картопляники я роблю з готового пюре, навіть якщо воно залишилося зі вчорашнього дня, тому що, як правило, пюре ми на наступний день не їмо.
    http://gotuyu.pp.ua/kartoplyanyky-kartofylnyie-zrazy-z-farshem.html

    (Visited 1 times, 1 visits today)

    П О П У Л Я Р Н О Е

    Полотенце из микрофибры Испытание эффективности полотенец из микрофибры Впрочем, мы в XXI веке,… (1)

    Подушка для кормления Азбука МатеринстваУниверсальная подушка для мам и малышей. Разработана консультантом по… (1)

    Как развить психологическую устойчивость 10 способов повышения психологической устойчивости10 способов повышения психологической устойчивости Психологическая… (1)

    Пришивное наращивание волос Наращивание прядей методикой пришивания пришивное наращивание волос Наращивание волос сегодня… (1)

    Почему нужно быть добрым Зачем творить добро? В современном мире не все до конца… (1)

    COMMENTS