Картошка с мясом

Картошка с мясом

Более 100 рецептов.

Предлагаю приготовить вместе со мной картофельные розы с мясными шариками. Блюдо придется по вкусу и детям и взрослым.

Вариантов на сайте много. все не пересмотреть.. )))Если повторяюсь извините. Дело все в маринаде конечно. у каждой хозяйки свой вариант. А дебютантам может я и помогу своим рецептом)))

Лезгинский пирог. Блюдо лезгинской кухни! Вкусный, сытный пирог! Ничего лишнего и мудреного! Все продукты простые и доступные! можно готовить и к приходу гостей, и на повседневный семейный стол! На сайте этого рецепта нет и поэтому считаю своим долгом добавить его! Все кто ищут — найдут, а те кому приелось однообразие могут расширить кулинарный опыт блюдом из национальной кухни северного Кавказа!

Вкусный, ароматный, полноценный обед или ужин. Нежное мясо, мягкая картошечка и ароматные "подушечки". Готовить несложно, из самых доступных продуктов. Люблю вкусно и сытно накормить свою семью.

Давайте вспомним детство наше и блюда те, что мы любили! Супы, второе, чудо-каши — на совесть мамы нас кормили! А мне, не знаю почему, одно запомнилось рагу! Картошка с мясом ароматная! Уж до чего она приятная! И теперь ее готовлю деткам часто я своим, вам рецепт, друзья, напомню, может, вы знакомы с ним! Очень сочно, очень нежно, вкусно получается! Приготовим непременно, детство не кончается! Спасибо скажет вся семья, довольными останутся! И за добавкой, как всегда, тарелочки потянутся!

Дорогие поварята, сегодня выставляю свой юбилейный, сотый рецепт на сайте. Очень вкусный рулет с курицей, грибами, сливочным сыром от всей души для вас! Заходите! Угощайтесь!

Сытная домашняя выпечка — отличный вариант поздней холодной осенью!

Обычно картофель просто добавляют в котлетный фарш для сочности и нежности. Я же хочу предложить вам вариант, где картофель и мясо играют равные роли. И эти котлеты не нуждаются в гарнире, а лишь в хорошем томатном соусе, так как являются самодостаточным блюдом.

Поверьте, друзья, что совсем не напрасно мы слабость питаем к картофелю с мясом! Приходится с ними нам очень дружить, чтоб вкусно и сытно семью накормить! Спешу предложить Вам на пробу рецепт! Прекрасным получится ужин, обед! Все просто у нас и, конечно, несложно! Готовить в свое удовольствие можно! Как сливочно, нежно! И так гармонично! Порадовать близких мы сможем отлично!

Это скорее не рецепт, а подсказка способа приготовления. Быстро!

Источник:
Картошка с мясом
Рецепты приготовления картошка с мясом. Картофель и мясо – популярное сочетание в русской кухне. Вы можете не только выбрать мясо на свой вкус, но и менять способ его приготовления, а также используемые специи, что позволит получить совершенно разные блюда.
http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/~4/?searchid=96

Картошка тушеная с мясом рецепты

Тушеная картошка с мясом — просто и незаурядное блюдо. Рецепты этого вкусного и простого блюда — очень разнообразны.

Такое блюдо, как картошка с мясом, можно приготовить для праздничного застолья, да и в семейном кругу, он не будет смотреться пафосно или слишком обыденно. Чтобы приготовить вкусно, вам нужно просмотреть наши рецепты и повторить их. Какой вам больше всего понравится, тот и забирайте в свою семейную копилку рецептов

Для этого рецепта будет использована телятина и морковь, картофель и лук. Хотя составляющие очень просты, в итоге, приготовив их должным образом, мы получим очень сытное и вкусное блюдо. И

говядина либо телятина – вам понадобится мясо без костей – примерно полтора килограмма.

картофель молодой – 1,5 килограмма,

лук репчатый – не менее 2 головок,

2 достаточно крупные моркови,

половина головки чеснока,

масло растительное – не более 100 мл,

соль и другие специи.

Прежде всего, вам нужно подготовить мясо. Его нужно разморозить, тщательно промыть холодной водой, затем удалить все жилки и плёнку. Если этого не сделать, мясо будет ужасно жестким и неаппетитным, и вы потратите больше времени на то, чтобы его прожевать. После этого можно порезать мясо на небольшие кусочки, примерно равные по размеру.

Рецепт тушеной картошки знает почти каждая хозяйка, и у каждой есть свои небольшие хитрости в приготовлении этого блюда. Сейчас мы вас расскажем рецепт тушеной картошки с мясом и томатной пастой. Блюдо выходит настолько вкусным, что от него за уши не оттянешь.

Ингредиенты для тушеной картошки с мясом и томатной пастой:

лук репчатый – 1 или 2 головки,

мясо (свинина или говядина) – 400-500 грамм,

морковь — 1 крупная или 2-3 небольших морковки,

картошка – 500 – 800 грамм,

томатная паста или помидоры – по желанию,

Мясо можете брать любое, какое у вас есть, но предпочтительнее говядина либо свинина. Порежьте помытое мясо на кусочки примерно одинакового размера и немного поджарьте в кастрюльке, в которой будете тушить овощи на прогретом растительном масле. Затем на крупной тёрке потрите морковь и тоже немного обжарьте. После этого добавьте в масло мелкопорезанный лук. Обычно делают наоборот, но при таким способе морковь насытит масло очень красивым золотистым цветом.

Помидоры можно использовать как маринованные, так и свежие. Их нужно измельчить и отправить в поджарку.

Вкусная и сытная картошечка, будет еще вкуснее если ее приготовить в сметане. Как приготовить картошку тушеную в сметане, мы сейчас расскажем.

  • 700 грамм картошки,
  • 400 грамм мяса,
  • 1 большая морковь, 1 большая луковица,
  • сметаны 150 грамм,
  • зелень укропа — 20 грамм,
  • лист лавровый — 1 штука.
  • щепотка молотого перца,
  • щепотка зерен горчицы,
  • соль — 1 неполная чайная ложка.
  1. Лук, морковь и картошку чистим. Лук нарезаем полукольцами. Морковку трем на терке. Картошку нарезаем кубиками и складываем в миску, заливаем водой, чтобы она не потемнела. Овощи готовы можно приступать к мясу.
  2. Мясо нарезаем кусочками 2 на 2 сантиметра. Что бы его было легче нарезать, можно его немного подморозить. Затем мясо выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем до золотистого цвета, на большом огне, часто помешивая.
  3. Когда мясо обжариться, добавляем к нему лук и морковь. Жарим их вместе до золотистого цвета.
  4. Готовое мясо и овощи выкладываем в кастрюлю с толстым дном. Сверху выкладываем картошку.
  5. Сметану смешиваем со специями и заливаем ею наше блюдо. Тушим картошку на медленном огне в течении 40 минут.
  6. при подаче посыпаем рубленным укропом. Приятного аппетита.

Сегодня мало у кого на кухне нет это чудо агрегата — мультиварки. Поэтому приготовления таких простых блюд, где нужно долгое тушение без вашего участие, хозяйки все чаще перекладывают на умную бытовую технику. Тушеная картошка с мясом не исключение. Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке.

  • картошка — 500 грамм,
  • любое мясо — 400 грамм,
  • репчатый лук — 200 грамм,
  • морковь — 150 грамм,
  • вода — 1 стакан,
  • растительное масло — 2 столовых ложки,
  • зелень разная (лук, укроп, петрушка) — 70 грамм,
  • специи по вкусу.

Несмотря на вашу модель мультиварки, в ней есть режим «Тушение». А вот режим «Жарить», есть не на всех моделях мультиварок. Но этот режим отлично заменятся режимом «Печь». Итак,приступим.

Мясо нарежьте кусочками. в чашу мультиварки налейте все растительное масло, выберите режим «Жарить» (Печь) на 15 минут. Обжарьте мясо до золотистой корочки в течении 7 минут.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Добавьте лук и морковь к мясу и обжаривайте вместе еще 5 минут.

Тем времен вам нужно начистить и порезать картофель на не очень мелкие кубики. Выложите картошку в чашу мультиварки и жарьте оставшееся время все продукты.

После окончания жарки добавьте воду в блюдо, не забываем про специи. Перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «Тушение». Время приготовления блюда — 30-40минут. За 10 минут до окончания, добавьте в блюдо рубленную зелень. Перемешайте и готовьте до окончания программы.

Тушеная картошка с мясом готова сразу после звукового сигнала. приятного аппетита.

Мы уже много говорили у картошке с мясом тушеной на плите, тем пришло время показать вам как приготовить такую картошку. Рецепты с пошаговыми фотографиями, помогут вам приготовить вкусную картошку, которой вы сможете порадовать своих домашних.

  • свинина – 300 грамм,
  • картошка – 500 грамм,
  • лук – 1 большая луковица,
  • морковь – 1 штука,
  • вода – 2 стакана,
  • специи.

Сначала мы нарежем мясо на кубики размером 2 на 2 см. Для этого блюда не обязательно брать вырезку свиную, можно взять гуляш. Если не любите свинину возьмите телятину. Курица, кстати, тоже довольно неплохо получается в таком блюде. Причем можно взять любую часть курицы.

Итак, мясо порезали. Берем большую сковородку. Наливаем немного растительного масла, ставим ее на огонь и ждем пока она хорошо накалится. Потом выкладываем мясо и обжариваем со всех сторон на сильном огне до золотистой корочки.

Готовое мясо можно сразу сложить в кастрюлю. После мяса приступаем к нарезке овощей. Лук и морковь нарежьте соломкой или кубиками. Можно морковь натереть на терке. А лук нарезать полукольцами. Обжариваем лук и морковь на том же масле, на котором жарили мясо.

Картошку чистим и режим на 4-6 кусочков. Нарезать картошку мельче не рекомендуем, так как картошка теряет тогда свои полезные вещества. Складываем все продукты в кастрюлю. Заливаем двумя стаканами воды. Если вы хотите чтобы жидкости было больше. Добавьте три стакана воды. Солим, перчим, добавляем лавровый лист, душистый перец горошком.

Тушим картошку 45 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Не забываем иногда перемешивать картошку.

Если у вас есть мультиварка или скороварка, то приготовить картошку с мясом в мультиварке вы просто обязаны.

С чем еще можно приготовить тушеную картошку с мясом? Да много с чем, смотрите наши рецепты.

Источник:
Картошка тушеная с мясом рецепты
Картошка тушеная с мясом рецепты. Как приготовить вкусную картошку с мясом.
http://recepty-kulinariya.ru/index.php/bljudaizkartofelja/185-kartoshka-tushenaya-s-myasom

(Visited 2 times, 1 visits today)

П О П У Л Я Р Н О Е

Гиперсаливация лечение народными средствами Гиперсаливация - повышенное слюноотделениеПовышенное слюноотделение связано с увеличением секреции слюнных… (2)

Семейные отношения Конспект урока Семья и семейные отношенияУспейте воспользоваться скидками до 50%… (2)

Как победить лень книга Книга про то, как избавиться от лениСоберись, тряпка! Ничтожество! Ты… (2)

Смысл и цель человеческой жизни во взглядах… Смысл и цель человеческой жизни во взглядах философов таблицаСмысл и… (2)

Школьницы устроили развратную «вписку» с ящиком… Трое школьниц устроили развратную вечеринку, транслируя все в соцсеть Periscope. Девушки заявили,… (2)

COMMENTS