Книги о вине

ГДЕ ПРОЧЕСТЬ: КНИГИ О ВИНЕ

Кто ещё мучится, перебирая варианты новогодних подарков? Только одно имя: Роберт Паркер (читать о нем подробнее). Его книги и так-то — бестселлеры. Но посмотрите, как их научились.

Краткая справка о Роберте Паркере (Robert Parker), его биографии, его деятельности и его книгах: Роберт Паркер. Винный гид покупателя Роберт Паркер. Великие вина и лучшие винные хозяйства.

Папа Китти Джонсон, чью книгу мы недавно анонсировали. Хью Джонсон / Hugh Johnson — один из самых знаменитых авторов и экспертов в области вина. Если бы Третий Рейх собирал на него, как.

Заехавшиий по делу друг наотрез отказался разделить с нами обед — за новогодние праздники набрал три килограмма, и теперь у него приступ силы воли. Стандартная ситуация, многие.

Не всё о вине можно узнать из справочной литературы. Роберт Паркер, Хью Джонсон, Оз Кларк – всё это очень хорошо. Но вино – это не только дегустационные заметки и профессиональная.

На Озоне появилась (относительно) новая книга о вине, The Wine Opus. 800-страничный справочник с картами винодельческих регионов, включающий описания лучших хозяйств мира и изображения.

Россия – водка – щи, Украина – горилка – сало, Франция – вино – сыр, Испания – херес – хамон, Венгрия – токай – гуляш, Япония – саке – суши, Перу – писко – куй… Так ли.

Гари Вайнерчука знает весь винный люд, а если вы лично ещё не в курсе, то вот здесь мы о нем уже писали. Он начал завоевывать интернет своим винным видеоблогом в 2006 году, и вот.

Петр Вайль, Александр Генис: «Русская кухня в изгнании» Александр Генис: «Колобок. Кулинарные путешествия» Рецензия/отзыв Фото: РИА Новости, 2007 «. Если умный повар достанет.

Любые справочники по винам мира построены по географическому принципу, так что разделы о Шампани есть во всех изданиях, о которых мы писали раньше — и у Роберта Паркера, и у Хью.

Питера Мейла (Peter Mayle) мы любим давно и всемерно. Ему, в частности, посвящен один из наших предыдущих постов, где мы рассказывали, как он написал книгу, которую затем Ридли Скотт.

Photo — alfiogarozzo.com «Доменико Баффа откупорил бутылку своей фирменной «Верджине» десятилетней выдержки, приготовленной исключительно из винограда сорта Грилло, и щедро наполнил.

Собрались разбить в своем коттедже в Редино домашнюю библиотеку на 1000 томов? Не спешите. Домашние библиотеки — теперь моветон, а бонтон — это заколбасить себе медиа-комнату, домашний.

12 винных этикеток – 12 типов любовников В 2009 г. в издательстве Иностранка вышел перевод оригинальной книги итальянки Бибы Мерло (Biba Merlo) Любовный напиток (Una buona annata). Синьора Мерло.

Дочь известного винного писателя Хью Джонсона с самого детства была погружена в мир виноделия и дегустаций. Китти работает корреспондентом в журналах “Saisbury”, “BBC Good Food”, “Decanter”.

Источник:
ГДЕ ПРОЧЕСТЬ: КНИГИ О ВИНЕ
Кто ещё мучится, перебирая варианты новогодних подарков? Только одно имя: Роберт Паркер (читать о нем подробнее). Его книги и так-то — бестселлеры. Но посмотрите, как их научились. Краткая
http://blogovine.ru/category/shopping/knigi-o-vine/

Книги о вине

Вино является, пожалуй, одним из самых популярных алкогольных напитков в России и Тюмени. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на разнообразие винных полок супермаркетов и магазинов. Подавляющее большинство тех, кто любит вино, можно назвать просто потребителями, которые пьют его, не задумываясь. Но глубокие знания о вине, умение хорошо в нем разбираться всегда было прерогативой и обязательным кругом познаний представителей аристократических кругов общества.

Хорошо разбираться в винах сегодня модно, эти навыки становятся неотъемлемой частью имиджа современного успешного человека. Многие состоятельные люди Тюмени не просто собирают винные коллекции или увлекаются элитными марками. Прежде всего они понимают, что не просто могут себе позволить тот или иной эксклюзивный сорт, но и знают его свойства, особенности отличия от остальных винных шедевров. Это становится причиной серьезного подхода к делу — изучения специальных книг о вине и актуальных статей в СМИ, просмотра популярных рейтингов, посещения винодельческих регионов и, разумеется, посещения винных курсов в Тюмени.

Для многих любителей вина недостаточно банальных общих знаний о предмете. Их начинает интересовать детальная география известных производств, историю марок и сортов, традиции употребления, понимание, как выбрать вино к празднику, а также сопровождение к нему. Понимать все это непросто, но очень интересно. После знакомства с основными принципами, правилами и характеристиками винных производств, познание богатого винного мира может стать увлечением на всю жизнь.

И во многом энциклопедической базой этого увлечения являются серьезные книги о вине, без тщательного изучения которых невозможно обойтись. Книги о вине различаются по целевой аудитории — они могут быть написаны для новичков и профессионалов, потребителей и коллекционеров, а также просто для людей, которым интересна гастрономия, культура и история различных государств. Без познаний о вине немыслима кухня многих государств — Франции, Итали и прочих стран Средиземноморья, а книги содержат немало интересных и полезных сведений.

Некоторые книги о вине представляют собой нечто вроде атласа — справочника, путеводителя. Эти книги о вине проводят своих читателей по всему миру, знакомя со странами и областями, в которых развито виноделие. Такая литература даст много полезных знаний для тех, кто выбирает вино к праздничному столу или для домашнего бара. Для желающих обзорные книги о вине такого формата дадут исчерпывающую информацию о дегустации, подборе вин к разным блюдам, форме бутылок и оформлении этикеток, качестве пробок и многое другое. Рекомендации производителей, информация о винодельческих регионах, списки хозяйств и производителей, описания этикеток помогут читателю сориентироваться в сложном лабиринте винной индустрии мира.

Энтузиаст и коллекционер оценит эксклюзивно оформленные, богато иллюстрированные подарочные издания в дорогих переплетах (в особых случаях ручной работы) в твердом футляре — таким образом оформляют книги о вине для знатоков, охватывающие многие аспекты. Это ориентиры для составления винной коллекции. В таких книгах о вине рассказывается о нюансах различных технологий производства, что влияет на качество и свойства продукта, и каким образом. Полезной станет информация о сортах винограда, причем не только сортов наиболее популярных и известных, но также тех, что играют важную роль в производстве отдельных регионов.

Книги — это традиционно лучший подарок, а роскошные книги о вине — это тем более замечательный презент практически любому человеку, интересующегося этим напитком — от домохозяйки до серьезного коллекционера или эрудита. Такие книги украсят как домашнюю библиотеку, так и помогут ориентироваться в огромном мире виноделия.

Источник:
Книги о вине
Вино является, пожалуй, одним из самых популярных алкогольных напитков в России и Тюмени. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на разнообразие винных полок супермаркетов и магазинов.
http://tribokala.ru/%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8-%D0%BE-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5/

КНИГИ О ВИНЕ И ГАСТРОНОМИИ

Важное семейное событие или торжество во все времена не обходились без традиционных празднований. Сегодня и мы, следуя многовековой традиции, отмечаем наши значимые праздники бокалом «напитка богов». Но чтобы не затмить торжественный момент вкусом испортившегося вина, предварительно нужно соблюдать правильные условия его хранения.

Самый частый вопрос наших клиентов – «Как сохранить вкус вина в закрытой и в открытой бутылке?». Магазин винных аксессуаров «Винесса» знает о вине всё, и мы с радостью поделимся секретами хранения этого напитка.

Процесс изготовления вин различных сортов отличается, но технологические рекомендации по хранению вина одинаковы. Хранение — самый важный этап, и для сохранения многогранного вкусового букета вина, нужно создать правильные условия. Вино под воздействием солнечных лучей теряет цвет и вкусовые качества. Поэтому всегда выбирается темное место. Идеальная температура места для хранения – 12-14 градусов по Цельсию. Необходима и умеренная влажность помещения, и постоянная вентиляция, а также отсутствие вибраций. Эти условия помогут создать наши аксессуары для винного погреба . Идеально сочетают в себе все перечисленные свойства винные шкафы. У нас в ассортименте винные шкафы Eurocave, Climadiff, la Sommeliere, Vestfrost, винный шкаф Liebherr . Наряду с интригующим дизайном винный шкаф привносит ещё и прекрасную функциональность.

Перед подачей на стол напиток нужно довести до соответствующей ему температуры, которую покажет термометр для вина , чтобы максимально насладиться вкусом и ароматом. Нужно помнить, что после откупоривания бутылки без дополнительных винных аксессуаров у вас есть всего 1 день, пока напиток не испортился. Для дружной компании это не составит труда. Но если вы откупорили сосуд уникального в своём роде напитка, стоит использовать декантер для вина и прочие аксессуары, которые продлят винный аромат и вкус. Вакуумная пробка для вина хоть и не подарит вечную жизнь напитку, сможет на несколько суток остановить взаимодействие с кислородом и сохранит ароматы в вине .

А вот как насладиться благородным напитком на все 100% вам помогут узнать на практике такие необходимые аксессуары:

• декантер Spiegelau, необходимый не только для подачи вина на стол, но и для отделения осадков; Декантер Riedel создаст незабываемую атмосферу.

• аэратор Vinturi, который более мощно и быстрее декантирует вино и насыщает кислородом, раскрывая и усиливая чарующий аромат.

Для шампанских вин неотъемлемым аксессуаром стиля является ведерко под шампанское, наполненное льдом, или специальная рубашка для вина . Главным инструментом для извлечения максимального вкуса и аромата напитка будут, конечно же, бокалы Spiegelau, бокалы Riedel и бокалы Nachtmann . Аксессуар «ключ вина» уникальный измерительный инструмент: благодаря специальной технологии изготовления, он раскрывает весь вкусовой потенциал вина и определяет его продолжительность жизни. Бокалы для портвейна, бокалы под шампанское, бокалы для красного и белого вина имеют свои особенности, значительно подчеркивающие вкусовые качества каждого напитка.

В арсенале истинного ценителя столь древнего напитка всегда есть такие винные аксессуары: винный шкаф, декантеры и аэраторы, множество временных и вакуумных пробок для вина, книги о вине и гастрономии и, естественно, бокалы. Но даже самого изысканного ценителя магазин винных аксессуаров Winessa сможет удивить своим ассортиментом аксессуаров для вина и сопутствующих принадлежностей. Если вы не знаете, какой сделать подарок ценителю виноградного напитка, спросите у Винессы, и ваш презент будет самым ценным для именинника.

Источник:
КНИГИ О ВИНЕ И ГАСТРОНОМИИ
Книги Литература о вине
http://winessa.ru/index.php?cat=126

(Visited 2 times, 1 visits today)

П О П У Л Я Р Н О Е

Что подарить парню на год отношений 17 лет Удачные варианты подарков для парня 16-17 летШестнадцать-семнадцать лет возраст для… (1)

Стрижка каре удлиненное Стрижка удлиненное кареПарикмахерское искусство довольно сложно заключить в какие-либо четкие… (1)

Маникюр 2017 на короткие ногти El diseno de unas cortas 2016: ultimas noticiasHoy en dia,… (1)

Что подарить на свадьбу друзьям Что подарить друзьям на свадьбуНакануне свадьбы каждый приглашенный гость старается… (1)

Если парень любит Если парень любит бывшуюЯ совсем запуталась.ПОзнакомилась с парнем в живую,потом… (1)

COMMENTS