Кукурузная каша на воде

Как варить кукурузную кашу на воде?

Если завтрак считается основной трапезой дня, то каша на завтрак – идеальный вариант, позволяющий зарядиться силами на весь предстоящий день. Пшенка, овсянка и рис уже успели набить оскомину, а потому мы заменим привычные крупы кукурузной кашей. В дополнении сладких или соленых ингредиентов этот универсальный продукт меняет свой вкус, адаптируясь к выбранному рецепту. О том, как варить кукурузную кашу на воде мы поговорим в этом материале.

Кукурузная каша довольно сладковата и сама по себе, но для дополнительной сладости вы можете дополнить ее натуральными подсластителями, вроде меда и стевии, а для аромата добавить пряности.

  • вода — 470 мл;
  • сливочное масло — 15 г;
  • кукурузная крупа — 1 ст.;
  • бутоны гвоздики — 2 шт.;
  • мед — по вкусу.

В кастрюлю влейте воду и добавьте ломтики сливочного масла. Когда последнее полностью растопится, а жидкость дойдет до кипения, ополосните кукурузную крупу холодной водой и засыпьте в кастрюлю. Убавив жар, положите бутоны гвоздики и варите кашу, регулярно помешивая, порядка 15 минут. Перед подачей гвоздику достаньте, а саму кашу дополните медом или другим выбранным подсластителем.

  • вода — 520 мл;
  • сливочное масло — 35 г;
  • сахарный песок — 55 г;
  • кукурузная крупа — 1/3 ст.;
  • щепотка ванилина.

Разместите на среднем огне кастрюлю с водой и добавьте к воде ломтик масла, всыпьте сахарный песок. Когда жидкость дойдет до кипения, всыпьте кукурузную крупу и убавьте жар до слабого. Сколько варить кукурузную кашу на воде можно определить визуально, исходя из ее консистенции: когда каша загустеет (примерно 10-12 минут) – она готова. Уберите посуду с огня и добавьте щепотку ванилина, сразу же следом перемешав готовое блюдо.

Вы также можете опробовать этот рецепт, приготовив кукурузную кашу на воде в мультиварке, для этого добавьте все компоненты блюда в чашу и выставьте режим «Молочная каша». Спустя час блюдо будет готово, но в идеале лучше дать ему дойти еще и на «Подогреве» около 30 минут.

В рамках этого рецепта мы решили дополнить кашу разнообразными сухофруктами и палочкой корицы, для аромата. Подсластить такую кашу можно медом или обычным сахаром, но мы остановились на самом полезном варианте – кленовом сиропе.

Ополосните кукурузную крупу. Поставьте воду на огонь и оставьте ее дойти до кипения. После, всыпьте промытую крупу и добавьте сухофрукты, предварительно нарезав их, если в этом есть необходимость. Добавьте палочку корицы следом. Накрыв кашу крышкой, варите ее порядка 20 минут, изредка помешивая, если содержимое кастрюли слишком сильно загустеет – подлейте еще молока.

Из готовой каши извлеките коричную палочку и добавьте кленовый сироп.

  • вода — 490 мл;
  • кукурузная крупа — 1 ст.;
  • сгущенное молоко — 65 мл;
  • щепотка соли;
  • стручок ванили.

Доведите воду до кипения на сильном огне, после чего всыпьте кукурузную крупу и немедленно убавьте жар. Спустя 15-20 минут регулярного помешивания каша должна размягчиться и загустеть, на этом этапе слегка посолите ее, влейте сгущенку и добавьте семена ванильного стручка.

Сервировать кукурузную кашу на воде следует непременно сразу же после приготовления, в противном случае, после остывания, она слипнется.

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник

Как варить кукурузную кашу на воде — пошаговый рецепт

Кукурузная каша – это настоящая звезда среди каш. Она настолько полезна, что не готовить ее просто нельзя. Каждая домохозяйка обязана иметь у себя рецепт такого блюда. Вы узнаете, как варить рассыпчатую кукурузную кашу на воде, благодаря данному рецепту.

Многие думают, что кукурузную кашу варят точно так же просто, как и многие другие каши. Но это совершенно не так. Именно поэтому я и хочу поделиться с вами секретом о том, как приготовить кукурузную кашу на воде.

Как подобрать ингредиенты

Чтобы выбрать лучшую кукурузную крупу, вам нужно сперва убедиться в том, что в ней нет лишних примесей. Это легко сделать даже невооруженным глазом. Просмотрите крупу на наличие черных зерен и добавок. Если их нет – смело берите крупу. Еще один немаловажный критерий – это цвет крупы. У качественной кукурузной крупы он должен быть только лишь ярко-желтым. Сегодняшний рецепт каши на воде из кукурузной крупы обязательно пригодится вам в жизни.

  1. При помощи сита промойте вашу кукурузную крупу. Промывать ее вам следует до тех пор, пока вода из-под нее не станет абсолютно чистой.Ставим на плиту и заливаем тремя стаканами кипятка кукурузную кашу.

  • Сколько варить кукурузную кашу на воде? Около пятнадцати или двадцати минут! Во время варения вы не должны отходить от плиты ни на минуту. Кукурузная крупа очень нежная и требует постоянного внимания. Нужно ее постоянно помешивать во время варки. Не забудьте подсолить воду.

  • Когда кукурузная крупа сварится, можете накрывать ее крышкой. Дайте ей один часик «отдохнуть». После этого каша готова к употреблению. Приятного аппетита.

  • Приглашаю вас к просмотру очень увлекательного видео. В данном видеоролике вы сможете найти полный пошаговый рецепт приготовления кукурузной крупы. Это даст вам уникальную возможность сэкономить свои силы на процессе приготовления такого полезного блюда. Из этого видео вы также узнаете пропорции воды и крупы для кукурузной каши.

    Подача кукурузной каши зависит от того, в какой вариации приготовлено блюдо. Если оно сделано на молоке, то следует подавать это блюдо с вареньем. Кашу, которая приготовлена на воде, можно подавать с мясными гарнирами, добавками. Это поможет вам сформировать отличное и полноценное блюдо.

    Ни для кого не секрет, что кукурузную кашу готовят в различных формах и вариациях. Существует два самых распространенных рецепта – готовка каши на молоке и на воде. Если готовить на воде, то кашка получается соленой. А вот рецепт на молоке позволяет сделать ее сладкой. Рецепт кукурузной каши на молоке такой же простой, как и на воде, но вкус вас действительно удивит. Если вы хоть один раз пробовали кукурузную кашу на молоке, то вы навсегда останетесь ее фанатом! Научитесь делать ее своими руками и можете радовать себя ею хоть каждый день.

    Кукурузную кашу можно приготовить и подать с использованием овощей, фруктов и мяса. Очень популярной является кукурузная каша с курагой или изюмом. Такое блюдо уж точно понравится вам и вашим близким. Если вы приготовили кашу в соленом виде, к примеру, с использованием мяса, то вы можете украсить ее свежей зеленью.

    Всем известно, что кукурузную крупу нужно долго варить, но если кукурузная каша готовится в мультиварке, то это может значительно сэкономить вам время, и результат может удивить вас. При использовании мультиварки в процессе приготовления такого блюда вы сможете добиться совершенно другого вкуса, нежели пользуясь кастрюлей. Как правильно варить кукурузную кашу на воде, вам известно, можете приступать к этому процессу.

    Отзывы читателей

    Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

    Самые читаемые статьи

    Лучшие рецепты на каждый день и кухня больше не пугает!

    Как правильно варить кукурузную кашу на воде

    Токан, полента, мамалыга — у разных народов для кукурузной каши свои названия и свои секреты ее приготовления. Правильно сваренной она станет прекрасным гарниром к копченному и жареному мясу, рыбе или грибам.

    Различные народы веками из поколения в поколение передавали рецепты этой каши. Сегодня их секреты доступны каждому повару.

    Для приготовления обязательно понадобятся:

    • кастрюля с толстыми стенками (алюминиевая или чугунная);
    • специальная мешалка, в качестве которой может быть использована толкушка для картофельного пюре.

    При варке кукурузную кашу постоянно помешивают, иначе она легко пригорит и сожмется в комок.

    Это блюдо может быть самостоятельным, а может стать универсальным гарниром.

    Время приготовления — 35-45 минут.

    Калорийность в 100 г — 86 ккал.

    Как готовить кукурузную кашу на воде:

    1. В кастрюлю с толстым дном нужно вылить нужное количество воды. Чем меньше воды, тем гуще будет полученная каша. Но воды должно быть не меньше 3 стаканов на 1 стакан крупы;
    2. Как только вода закипит, огонь нужно максимально сбавить, затем воду посолить и вмешать в нее промытую крупу;
    3. Кашу томят на слабом огне, все время варки ее перемешивая.

    В готовое блюдо можно добавить сливочного масла, сырного соуса, сухофрукты или копченые колбаски.

    Дети любят вкусные сладкие каши. Кашу из кукурузной крупы можно сварить так, что ни один ребенок не откажется от нее. Для этого в нее всего лишь нужно добавить яблоки или груши.

    Что нужно взять:

    • кукурузная крупа — 1 стакан;
    • сахар — 4-6 ст. ложек;
    • вода — 3 стакана;
    • яблоко или груша — 3-5 шт;
    • куриное яйцо — 1-2 шт;
    • сливочное масло или мягкий маргарин — 30 г.

    Время приготовления — 60-90 минут.

    Калорийность в 100 г — 117-129 ккал.

    Сколько варить кукурузную кашу на воде для ребенка:

    1. Воду или молоко нужно размешать с сахаром и закипятить;
    2. Крупу промыть и осторожно, помешивая, чтобы не было комков, вмешать в воду. Томить на медленном огне около получаса, постоянно размешивая, до тех пор, пока масса не станет густой;
    3. Фрукты вымыть, очистить, избавить от семечек и сердцевины. Затем нарезать мелкими или средними кубиками;
    4. В готовую кашу добавить сырое яйцо и все хорошо перемешать;
    5. Вмешать в нее сливочное масло;
    6. Добавить туда же нарезанные овощи и еще раз перемешать, чтобы кусочки яблок и груш равномерно распределились по всей массе;
    7. Полученную смесь нужно выложить в глиняный горшок или другую посуду, подходящую для запекания в духовке;
    8. Затем блюдо следует отправить в заранее нагретую духовку, где оно будет выпекаться 30-45 минут при температуре в 180 градусов.

    Готовую кашу подают на стол в теплом виде. В качестве напитка к ней можно подать фруктовый сок, молочно-фруктовый напиток или теплое молоко.

    При приготовлении этого десерта количество сахара во многом зависит от сладости и количества фруктов. В качестве фруктовой добавки можно одновременно использовать и яблоки, и груши. Только при этом лучше всего взять их поровну. Вместо воды можно использовать не очень жирное молоко, тогда десерт будет нежнее и мягче. Вместо обычного сахара можно взять тростниковый или сахарную пудру.

    Каша из кукурузной крупы с сухофруктами и тыквой в мультиварке

    Когда нужно приготовить очень сытное, крайне полезное и красивое блюдо, всегда можно сварить кукурузную кашу с тыквой и сухофруктами. А чтобы сварить быстро и в любое удобное время, лучше всего готовить в мультиварке.

    • кукурузная крупа — 1 стакан;
    • тыква — 200 г;
    • сухофрукты — 100 г;
    • вода — 3 стакана;
    • сливочное масло или мягкий маргарин — 50 г;
    • сахар и соль по вкусу.

    Время приготовления — 50-60 минут.

    Калорийность в 100 г — 112-125 ккал.

    Этапы варки блюда:

    1. Тыкву нужно очистить от кожуры и семечек. Затем вымыть и нарезать мякоть на маленькие кубики;
    2. Сухофрукты нужно промыть и залить водой, чтобы они немного размягчились;
    3. Тыкву нужно выложить в чаши мультиварки. Она будет нижним слоем. Поверх нее нужно выложить сухофрукты;
    4. Сверху нужно выложить чистую промытую крупу;
    5. Затем нужно влить воду или молоко;
    6. Добавить соль и сахар, осторожно размешать блюдо;
    7. Варить кашу нужно на режиме «Молочная каша» или любом подходящем («Каша», «Рис»). Время варки занимает около 30 минут;
    8. После чего готовую кашу настаивают под закрытой крышкой еще минут 15-20. В некоторых моделях в этом случае лучше использовать режим «Подогрев», при этом сбавив время до 10 минут.

    Перед подачей на стол десерт сдабривают маслом или мягким маргарином.

    Кукурузная каша с мясом для сытного домашнего обеда

    Кашу из кукурузной крупы можно использовать в качестве гарнира до мясного блюда, а можно приготовить уже с мясом.

    Что нужно взять:

    • мясо (свинина или телятина) — 400-500 г;
    • кукурузная крупа — 1 стакан;

    вода или бульон — 3 стакана;

  • лук — 1-2 шт;
  • соль и специи по вкусу;
  • масло растительное для обжарки.
  • Время приготовления — 45-60 минут.

    Калорийность в 100 г — 104-113 ккал.

    1. Свинину или телятину нужно промыть и нарезать на мелкие кусочки, избавив от прожилок и сала (или по желанию оставив сало);
    2. Масло в сковороде нужно разогреть и на нем обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки. Для пикантности в мясо можно добавить молотый мускатный орех или немного давленого чеснока. После чего мясо нужно выложить в глубокую кастрюлю с толстыми стенками;
    3. Лук почистить и мелко нарубить. Затем его следует обжарить до золотистого цвета и добавить к мясу;
    4. Крупу промыть и высыпать сверху на мясо с луком. Все это нужно перемешать, посолить и поперчить;
    5. После чего сверху выливают горячий бульон или закипевшую воду. Перемешивают;
    6. Затем кашу доводят до кипения, после чего томят на медленном огне, все это время помешивая.

    Перед подачей на стол блюдо можно посыпать свежей зеленью.

    Отбивные из свинины в духовке — с сыром, грибами или гарниром.

    Как приготовить вкусные блюда с красной фасолью в мультиварке.

    Читайте как приготовить сыр из кислого молока в нашей статье.

    В Италии поленту подают к столу не только в качестве повседневной пищи. Она давно стала обязательным атрибутом праздничных застолий.

    Время приготовления поленты — 30-45 минут.

    Калорийность в 100 г — 86 ккал.

    Как варить поленту:

    1. Воду кипятят в подходящей кастрюле. Как только вода закипит, огонь нужно убавить;
    2. Затем в нее тонкой струей, помешивая, всыпают подготовленную чистую и сухую кукурузную крупу;
    3. Кашу солят по вкусу и томят на медленном огне около получаса, постоянно мешая ее, чтобы не было комков;
    4. Варят до тех пор, пока каша не станет густой;
    5. Полента готова, когда поставленная в нее ложка сохраняет свое вертикальное положение, а сама каша при этом легко отходит от стен кастрюли.

    После чего ее нужно выложить на противень, остудить и нарезать на кубики. В этом виде полента готова для дальнейшей обжарки или запекания. Из этого количества крупы и воды получается 3-4 порции. Правильно сваренную поленту подают вместе с зеленью и сыром или запекают с овощами и томатным соком.

    Каша из кукурузной крупы на воде относится к диетическим блюдам. Это сытная и питательная пища, которая диетологами считается одним из идеальных вариантов для легкого ужина или завтрака.

    1. Она низкокалорийная, поэтому ее можно употреблять при диетах, нацеленных на снижение веса;
    2. При этом в ней очень много полезных питательных веществ, а ее волока помогает очищать организм от шлаков;
    3. Регулярное употребление кукурузной каши в пищу нормализует обмен веществ и восстанавливает микрофлору кишечника.

    При этом кукурузная крупа доступна для покупки при любом бюджете. Низкая цена, высокая полезность и простота в приготовлении — все это делает такую кашу одной из самых популярных в мире.

    Кукурузная крупа — половина стакана Вода — 1 стакан Молоко — 1 стакан Сливочное масло — кубик стороной 3 сантиметра Сахар — 1 чайная ложка с горкой Соль — четверть чайной ложки Как варить кашу из кукурузной крупы Кукурузную крупу насыпать в сито и помыть под холодной водой, затем дать стечь воде.

    Источники:
    Как варить кукурузную кашу на воде
    Как варить кукурузную кашу на воде? Если завтрак считается основной трапезой дня, то каша на завтрак – идеальный вариант, позволяющий зарядиться силами на весь предстоящий день. Пшенка,
    http://womanadvice.ru/kak-varit-kukuruznuyu-kashu-na-vode
    Как варить кукурузную кашу на воде — пошаговый рецепт
    Как варить кукурузную кашу на воде? Благодаря этому пошаговому рецепту с фотографиями и видео вы сможете радовать себя и своих близких этой полезной кашей!
    http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/kak-varit-kashu/kukuruznuyu-na-vode.html
    Как правильно варить кукурузную кашу на воде
    Кукурузная каша — сытный гарнир на обед и ужин. С копченым мясом она станет прекрасным угощением для праздничного стола. Но как сварить такую кашу правильно?
    http://notefood.ru/retsepty-blyud/kashi/kukuruznuyu-na-vode.html

    COMMENTS