Торт на новый год

Домашние торты на Новый 2019 год, рецепты с фото от наших кулинаров

Домашние торты на Новый 2019 год, рецепты с фото от наших кулинаров

Многие знают знаменитый торт «Прага». Я, если честно, не помнила его вкус и .

Я думаю все знают и многие любят торт «Наполеон». Но многие боятся браться за .

Торт «Захер» — знаменитый австрийский торт. Рецепт этого торта был изобретен .

Предлагаю Вашему вниманию торт «Снежная королева» с кокосовым муссом, белым .

Сегодня хочу рассказать о том, как приготовить очень нежный и вкусный торт .

Хочу поделиться рецептом тортика с бананами с интересным названием «Норка .

Предлагаю вам приготовить в домашних условиях замечательный, очень вкусный торт .

Сладкое любят многие. А вот печь что-либо в духовке решаются далеко не все. Торт .

Этот замечательный торт «Слёзы ангела» я очень люблю готовить. Он поражает не .

Предлагаю вам рецепт торта «День и ночь», приготовленного в домашних условиях. .

Необыкновенно вкусный яблочный торт. Приготовление потребует немного больше .

Вкус этого маково-кокосового торта покорил всю нашу семью. Торт получается .

Предлагаю вам вспомнить и приготовить замечательный торт «Подарочный» по ГОСТу, .

В нашей семье одно из главных новогодних блюд — это торт и обязательно домашний! .

Однажды приготовила торт под названием «Крем-брюле» и была очень приятно .

Предлагаю вам попробовать замечательный торт «Рыжик» со сметанным кремом. Такой .

Очень вкусный, по-праздничному красивый торт можно с лёгкостью приготовить дома. .

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления торта «Сметанник» на .

Хочу поделиться замечательным рецептом торта с интересным названием «Африканская .

Любителям сладкого торт «Графские развалины» с безе хорошо знаком. Многие его .

Предлагаю приготовить по-настоящему домашний и очень вкусный торт «Монастырская .

Источник:
Домашние торты на Новый 2019 год, рецепты с фото от наших кулинаров
Какой же Новый год без сладкого. А что может быть лучше домашнего торта в Новогоднюю ночь. Конечно же многие хозяйки уже имеют проверенный, любимый рецепт домашнего тортика для Нового 2019 года. В этом разделе наши кулинары делятся с вами своими пошаговыми фото рецептами домашних тортов для …
http://rutxt.ru/hny-torty

Рецепт новогоднего торта

Да, все правильно сегодня будет потрясающий рецепт вкусного шоколадного торта на новый год с фундуком. Почему так рано публикую рецепт? А почему нет? Все-таки до праздника осталось не так уж и много времени, а рецептики я публикую в последнее время достаточно редко.

Да, я знаю, что нам обещают конец света в декабре, но это как в анекдоте: “Вот и осень пришла… Скоро зима наступит… Потом конец света, потом – Новый год.” Так что не расслабляемся, событий еще много будет.

Что касается рецепта. Я неслучайно выбрал именно этот тортик. Во-первых, выглядит он очень празднично. Во-вторых, 2013 год по гороскопу – год черной змеи, а значит, шоколадный торт темного цвета подойдет к столу как нельзя лучше. В общем, хватит разглагольствовать и приступим к приготовлению, вот что вам нужно.

Ингредиенты

2 стакана муки
1/2 стакана какао-порошка (несладкого)
1,5 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
120 грамм сливочного масла
1 стакан белого сахара
1 стакан коричневого сахара
2 больших яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта (или ванилина)
1 стакан теплой воды
1/2 стакана обезжиренных сливок (пахты)

240 грамм маскарпоне (или сливочного сыра)
3/4 стакана сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 + 1/4 стакана жирных сливок
2 + 1/2 стакана шоколадной пасты (например Нутелла)
1,5 стакана измельченных лесных орехов (или любых других по вашему вкусу)

Новогодний торт рецепт с фото

1. Начнем с приготовления теста. Для этого смешайте муку, какао-порошок, соду и соль в миске.

2. В другой миске миксером на средней скорости взбейте масло и белый и коричневый сахар до пышности (2-3 минуты).

3. Добавьте к ним последовательно яйца и ванильный экстракт и снова хорошо взбейте.

4. Теперь переключите миксер на низкую скорость и начните постепенно добавлять сюда смесь из муки, воду и обезжиренные сливки.

Снова включите среднюю скорость и взбивайте, пока тесто не станет однородным и без комков. Это займет около 30 секунд, но не переусердствуйте, иначе будет только хуже.

5. Разделите все тесто на 2 части и распределите на две формы для выпечки (19-20 сантиметров диаметром), предварительно смазав их маслом и немного обсыпав мукой.

Если у вас дома только одна форма, ничего страшного, выпечь коржи можно по очереди.

6. Поставьте формы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить чистой.

7. Пока коржи готовятся, сделаем крем для торта. Для этого взбейте в отдельной миске маскарпоне, жирные сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт до пышной воздушной формы. Затем добавьте 2 стакана шоколадной пасты и аккуратно перемешайте, пока крем не станет однородной консистенции. Поставьте крем в холодильник на 5-10 минут, чтобы он охладился.

8. Когда коржи остынут, можно будет начинать собирать торт.

9. Сначала разогрейте оставшуюся шоколадную пасту в микроволновке (примерно 20-30 секунд), пока она не станет более жидкой и податливой.

10. Затем положите на лист пергаментной бумаги первый корж и обмажьте его разогретой шоколадной пастой. Поставьте его в морозильник на 5-15 минут, чтобы паста укрепилась.

11. Затем достаньте его и сверху уложите слой крема (фото выше). Затем положите сверху второй корж и полностью обмажьте торт оставшимся кремом сверху и по бокам (см. ниже).

12. Сверху посыпьте орешками.

13. В качестве украшения можно взять оставшийся крем, заполнить им небольшой пакет, проделать в нем дырочку и выдавить через нее такие красивые волны сверху и снизу торта. А если у вас есть кондитерский мешок, то все получится намного красивее и интереснее. Теперь осталось поставить торт в холодильник, охладить его и за 10-15 минут перед подачей достать и подавать.

Кстати орешки можно посыпать в виде цифр 2013 и украсить еще чем-нибудь по вашему вкусу.

Ну как вам такой торт на новый год 2013? По-моему получилось очень даже классно. Обязательно поделитесь своими мнениями в комментариях. Спасибо!

Источник:
Рецепт новогоднего торта
Рецепт новогоднего торта с фото. Как приготовить вкусный торт на новый год 2013 (год змеи). Ингредиенты. Приготовление коржа и крема.
http://vegarecept.ru/recept-novogodnego-torta/

Рождественские, новогодние торты и прочая выпечка

Торт на Новый год — финальный аккорд праздничного вечера. Новогодние торты своими руками — это настоящее таинство, которое может сплотить всех членов семьи. Не только украшение новогоднего торта, но и сама его форма может быть тематической. Приготовьте его в форме елки или символа наступающего года — Огненной Обезьяны.

В Шотландии пекут песочный новогодний торт, украшенный засахаренными орехами, миндалем, конфетами, марципановыми фигурками с национальными символами. В Уэльсе подают овсяные лепешки, пудинги, бифштекс или гуся, сладкие пироги или запеченные в тесте яблоки.

В Норвегии и Дании печеные изделия поражают своей вычурностью и фантазией — фигурный хлеб, печенье в виде фигурок различных животных, четырнадцать видов различных пирожных, на каждый день по одному виду, а на десерт — рождественский торт, в каждом доме есть свой новогодний рецепт. Даже для католиков, у которых Новый год часто затмевается рождеством, этот день — прекрасный повод отменно поужинать, отведав фруктовые кексы, шоколадные брауни, печенье, олиболлы, запивая сладости красным вином, и вообще отдохнуть по полной программе. Кексы и другие типы кондитерских изделий и выпечки — одни из самых распространенных в мире новогодних блюд, имеющие особое значение и обычно они имеют форму круга или кольца. Яркий пример — Рош-А-Шана, с ее круглыми халами и медовыми пирогами.

В Италии на праздник подается чиакьере (“chiacchiere”), особый вид фигурного печенья, присыпанного сахарной пудрой. В Греции специальный новогодний пирог Василопитта печется с монеткой внутри. В полночь или позже пирог разрезается, первый кусок отдается Святому Василию, а оставшаяся часть распределяется между гостями по старшинству.

Похожие обычаи есть в Швеции и Норвегии, где в рисовом пудинге прячут целый миндальный орех, который гарантирует большую удачу в Новом году тому, кто его найдет. Однако, новогодний торт рецепт выпечки не всегда круглый. В Шотлании, где Новый год называют Хогманэй, существует традиция «первого вошедшего». Первый человек, который войдет в дом в Новом году, определяет, какой год будет у его жителей. «Первый вошедший» часто приносит символические подарки, например, уголь, чтобы в доме было тепло, или выпечку типа песочного или овсяного печенья, а также фруктовый пирог «Блэк Бан» (“black bun”), чтобы у хозяев всегда была еда.

Для начала нужно спечь печенье в форме звезд. Если у вас не найдется подходящих формочек – не беда. Вырежьте звезды из пергамента и приложите к тесту. Затем обведите по контуру ножом и готово. Маленькое уточнение – звездочки должны быть неодинаковыми по размеру. Испеките ваши печенья, остудите и уложите одна на другую. Внизу поместите самую большую звезду, а вверху должна оказаться самая маленькая. Получилась такая оригинальная пирамидка из звездочек. Чтобы она не распалась, соедините звезды между собой глазурью, добавьте туда зеленый пищевой краситель. У вас получилась самая настоящая елочка! Из печенья вообще можно много что придумать для украшения новогодних блюд. Построить домики, и даже целые города на удивление гостям.

Чтобы дома были как можно устойчивее возьмем квадратные печенья или крекеры. Для того, чтобы крыши домов оказались заснеженными, приготовим глазурь из яичных белков и сахарной пудры. Кстати, эту же глазурь можно использовать для скрепления построек. Для украшений домов мы используем обычные сухие завтраки. Итак, для начала соберите из печенья дом, скрепите глазурью, установите крышу и дайте чуть-чуть подсохнуть. После высыхания смажьте крышу и стены домика глазурью и покройте сверху колечками сухого завтрака. При украшении проявите фантазию, украшайте как вам угодно! Например, новогодние торты из крема могут быть украшены кусочками шоколада или фигурками из мастики.

Торты с новогодней тематикой должен быть украшен правильными атрибутами: еловыми веточками, съедобными бусинами, сахарной пудрой, напоминающей о снеге, клюквой и мандаринами. Существует множество рецептов новогодних тортов из конфет, кусочков печенья или бисквита.

Торт на Новый Год – это тоже сказочное кулинарное творение. Люди по всему миру всегда хотят удачно начать новый год. Многие едят то, что должно, по их мнению, принести им удачу. С незапамятных времен существует специальная новогодняя еда, которая считается приносящей счастье в любви, богатство и улучшает другие жизненные аспекты. Сделайте новогодние праздники в этом году полными великолепия и блеска, приготовив аппетитные и соблазнительные деликатесы. Ниже приведен список рецептов новогодних тортов, а также варианты украшения новогоднего торта.

Счастливого Нового года!

Мы составили для вас подборки рецептов с фото:

Источник:
Рождественские, новогодние торты и прочая выпечка
Торт на Новый год — финальный аккорд праздничного вечера. Новогодние торты своими руками — это настоящее таинство, которое может сплотить всех членов семьи. Не только украшение новогоднего
http://www.koolinar.ru/enciclopedia/show/627/rozhdestvenskie-novogodnie-torty-i-prochaya-vypechka

Украшение тортов на Новый год 2018 своими руками


На каждый Новый год хочется чего-то нового и необычного. Поэтому, несмотря на предпраздничную суету, давайте выделим немного времени и испечем домашний торт, а затем оригинально украсим его. С нашими идеями и советами сделать украшение тортов на Новый год 2018 своими руками будет не только невероятно просто и интересно. Если по соседству с традиционными салатами на столе будет возвышаться сладкий шедевр домашнего кондитерского искусства, то будьте уверены, что ваши гости будут в восторге, а наступающий год принесет только удачу.

Перед тем, как мы перейдем к вариантам украшения, хотим вам предложить посмотреть несколько рецептов новогодних тортов 2018, которые получаются волшебно вкусными!

А вот еще фото-рецепты тортов к Новому году, которые предлагают наши кулинары:

WidgetError: Не указан путь к виджету

Торт Снеговик

Самый простой способ по-новогоднему украсить торт – это сделать сначала 2 или 3 торта, а потом соорудить из них снеговика. Правда, каждый из них должен быть чуть меньше других в диаметре. Как только мы сделаем эти торты, тут же ставим их на большом подносе впритык друг к дружке (но не на друг дружку) так, чтобы снизу был самый большой торт, а сверху — самый маленький.
Затем посыпаем все торты кокосовой стружкой, напоминающей снег, и приступаем к украшению «снеговика». Это можно сделать с помощью фруктов и кондитерского крема. Приделываем ему черные глазки-изюминки, носик-клубничку, пуговки из конфет, выдавливаем из шприца красненький улыбающийся рот и завершаем процесс приготовления, нацепив на шею снеговику шарфик.

Олени Санта Клауса

Если детишки в вашей семье любят не только Дедушку Мороза, но и Санта Клауса, то вам не нужно даже думать о том, как украсить торт на Новый год. Ведь имя Санта Клаус всегда ассоциируется с его оленями, поэтому любой торт можно украсить этими очаровательными зверушками.
Торт-основа может быть абсолютно любой, а вот для изготовления оленей мы берем за основу несколько небольших пирожных Картошка. Затем к этим пирожным мы приделываем оленьи рога, для которых просто переламываем пополам покупные маленькие витые печенюшки-снэки. Одна такая половинка будет служить одним рогом, а вторая – другим. Глазки же и ротик оленей делаем из небольших цукатов. А затем готовых оленей просто укладываем рядышком на большом приготовленном торте.

А также в виде забавных оленей можно сделать вкусную несладкую закуску.

Мечты о лете

Проще всего сделать красивое украшение новогоднего торта из свежих или консервированных фруктов. Это украшение не только напомнит всем гостям о том, что вслед за зимой придет знойное лето, но и сделает торт очень ярким и вкусным.

Делаем это украшение очень просто. По краям абсолютно любого торта выкладываем целые черные виноградинки. Дальше идет круг из половинок клубнички, следом дольки мандарин, после них кружочки очищенного киви, затем снова дольки мандаринок. Завершаем украшение торта маленьким кружком из половинок клубники, а в его центре устанавливаем очаровательную вишенку с хвостиком.

Новогодняя елочка

Раз елка – это символ Нового года, так почему бы и не стать ей украшением торта на Новый год 2018? Тем более, что сделать ее будет проще простого. Достаточно будет испечь большой прямоугольный торт и достать из закромов кокосовую стружку, кедровые орешки или арахис и разноцветные цукаты.

Прежде всего мы выкладываем из орешков небольшой пенек-основу елочки, а затем рисуем из них контур пушистой елки на торте. После чего внутри елки все заполняем подкрашенной в нежно-салатовый цвет кокосовой стружкой, и украшаем елку игрушками. А в качестве игрушек можно брать хоть леденцы, хоть кусочки мармелада, хоть обыкновенные конфетки M&M’s.

Украшения из мастики

Но если есть желание и время творить, то к новогоднему торжеству можно украсить торт кондитерской мастикой. Сделать это сможет каждый, кто хоть раз в своей жизни делал поделки из пластилина. А чтобы облегчить себе работу и не стоять долго с мастикой в руке, раздумывая, что же с ней делать, достаточно будет посмотреть в интернете на то, как делают украшение тортов на Новый год с фото, приложенным к статье. И тогда вы увидите, что из кондитерской мастики можно будет соорудить все, что только возможно.

Девушки порадуются тортикам с бабочками, ребятишки с радостью набросятся на торт с любимыми героями или зверушками, мужчины удивятся торту с автомобилем. Ну и конечно, можно украсить торт всеми возможными атрибутами нового года – дедушкой Морозом, снеговиком, зайчиком, елочкой, северным оленем или снежинками.

А еще советуем вам посмотреть наши идеи оформления новогодних салатов.

Желаем вам вдохновения, кулинарных свершений и кондитерских побед в наступающем году!

Источник:
Украшение тортов на Новый год 2018 своими руками
Решив приготовить на новогоднее торжество вкусный сладкий торт, обязательно стоит позаботиться и об украшении торта на Новый год 2018.
http://namenu.ru/b1384/Ukrashenie_tortov_na_Novyj_god_2018_svoimi_rukami

(Visited 1 times, 1 visits today)

П О П У Л Я Р Н О Е

Выкуп невесты конкурсы для свидетеля Выкуп невесты конкурсы для свидетеляВ свадебный день любой пары на… (9)

Выкуп невесты слова в конце Выкуп невесты! Помогите!Сценарий для выкупа уже готов. Невеста еще хочет… (7)

Как красиво написать буквы на плакате Как красиво написать буквы на плакате мозг off развлекаюсь мозг… (7)

Слова мамы невесты на выкупе Cлова мамы на выкупе невесты Ах, эта свадьба, свадьба… Она… (7)

Как украсить ворота на свадьбу Как украсить ворота на свадьбуУкрашение для шампанского на свадьбу, свадебные… (6)

COMMENTS